Uruk-Hait ovat Sarumanin luomia örkkijoukkoja. Sauron käski Sarumanin tehdä Mordorille sopivat joukot. Urukien ensimmäinen tehtävä oli hyökätä Sormuksen Saattueen kimppuun. Elokuvassa Uruk-Hailla on johtaja, ensimmäinen Sarumanin siittämä Uruk-Hai: Lurtz. Kirjassa Lurtzia ei ollut vaan oli Ugluk. Seuraavaksi Uruk-Haiden täytyi hyökätä Rohanin linnoitukseen: Helmin Syvänteeseen. Sarumanin palvelija Gríma Kärmekieli epäili sitä että olisiko Sarumanilla tarpeeksi Urukeja linnoituksen kaatamiseen. 10000 Uruk-Haita hyökkäsi Helmin Syvänteeseen. Hyökkäys kesti viisi päivää kunnes Gandalf Valkoinen ja Éomer hyökkäsivät Uruk-Haiden kimppuun, jolloin kaikki Urukit pakenivat ja kuolivat koska Entit olivat muodostaneet valtavan metsän josta yksikään Uruk-Hai ei selvinnyt. Kaikki Sarumanin Urukit kuolivat viimeistään Enttien hyökätessä Rautapihaan.